커피의 종류

커피에는 다양한 종류가 있으며 가각 고유한 맛, 향 준비 방법이 있습니다.

 

<가장 인기 있는 커피 유형>

1.에스프레소 (Espresso)

: 잘게 분쇄된 커피 원두에 뜨거운 물을 넣어 추출한 진하고 농축된 커피 다른 커피 음료의 베이스가 됩니다.

 

2. 아메리카노 (Americano)

: 에스프레소를 뜨거운 물로 희석하여 만들어지며, 드립 커피와 강도는 비슷하지만 맛이 다릅니다.

 

3. 라떼 (Latte)

: 에스프레소와 스팀 우유를 섞고 위에 약간의 거품을 얹은 음료로 바닐라나 카라멜 같은 시럽으로 맛을 낼 수 있습니다.

 

4. 카푸치노 (Cappuccino)

: 라떼와 비슷하지만 에스프레소, 스팀 우유, 우유 거품이 같은 비율로 들어있습니다. 커피 맛이 더 강하고 거품이 더 건조합니다.

 

5. 마키아토 (Macchiato)

: 소량의 스팀 우유나 우유 거품을 첨가한 에스프레소입니다. 에스프레소 마끼아또(거품 한 덩어리 포함) 또는 라떼 마끼아또(우유 추가)로 제공될 수 있습니다.

 

6. 플랫 화이트 (Flat White)

: 호주와 뉴질랜드가 원산지인 플랫 화이트는 라떼와 유사하지만 커피와 우유의 비율이 더 높고 벨벳 같은 미세 거품 질감이 있습니다.

 

7. 모카 (Mocha)

: 에스프레소, 스팀 우유, 초콜릿 시럽 또는 코코아 파우더의 조합으로, 종종 휘핑 크림을 얹습니다.

 

8. 아포가토 (Affogato)

: 바닐라 아이스크림이나 젤라토 한 스쿱에 뜨거운 에스프레소 샷을 추가하는 디저트 스타일 커피입니다.

 

9. 드립 커피 (Drip Coffee)

: 필터에 담긴 원두를 뜨거운 물을 부어 만드는 커피입니다. 대량의 커피를 추출하는 일반적인 방법입니다.

 

10.프렌치 프레스 (French Press)

: 굵은 커피 찌꺼기를 뜨거운 물에 담근 후 금속 또는 플라스틱 플런저로 누릅니다. 이 방법을 사용하면 풍부하고 풀바디한 커피가 생성됩니다.

 

11.콜드 브루 (Cold Brew)

: 커피원두를 찬 물에 장기간(보통 12~24시간) 담가서 부드럽고 덜 산성인 커피 농축액을 만들어 종종 얼음 위에 제공합니다.

 

12. 푸어 오버 (Pour Over)

: 필터에 담긴 커피 찌꺼기 위에 뜨거운 물을 부어 물이 천천히 흘러내리면서 향미를 추출합니다. 타이밍과 기술에 세심한 주의가 필요합니다.